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第二十四章 合作

更新時間:2018-01-30 16:37:38

陸明看到信息,頓時就是一愣。

在他認識的人里面,他覺得老李算是很牛的,但系統并沒有認定他為“地區級知名企業家”,但這位周先生卻給系統確認了,說明老陳并沒有撒謊。

這位周先生,的確很牛。

只不過,這任務狀態欄上顯示的,是紅色,看上去并不像是完成的樣子,估計只有等成為朋友或者合作伙伴之后,才能夠改變狀態,完成任務。

想到這里,陸明決定跟著走一趟。

心里有了決定,陸明對兩位店員說道:“不好意思,不能跟你們去慶祝了,我去談點事,這里小鳳你熟悉,你帶小輝去找個地方吃頓大餐慶祝,回來找我報銷。”

小鳳倒也懂事,笑嘻嘻地說道:“好嘞,明哥。”

這時老陳在旁邊插嘴問道:“阿明,有什么好事要慶祝呀?”

陸明回道:“這是我堂弟小輝,這是新招的店員小鳳,人多了,我在東峻華庭這里租了套房,今天剛搬進去,說好跟他們一起出去吃頓飯慶祝的。”

老陳連忙道:“你現在越做越大,招兵買馬了,應該慶祝——這樣吧,我叫阿霞帶他們去吃飯,我們找個安靜的地方談事情好吧?”

陸明不想在周先生面前計較這些小事,跟老陳說道:“行吧,那麻煩你了。”

看著小輝他們跟阿霞出門,陸明關了店面,上了老陳的車。

一路上周先生和老陳都沒急著說合作的事,都是在說些家長里短的事情,半個多小時過去,來到珠市市區的一家咖啡廳,找了個安靜的位置坐了下來。

點了三杯咖啡上來,周先生直接在進入正題:“陸生,你知道我現在是米其林認證餐廳的主廚和老板,但你知道我從進入這個行業,到現在,用了多長時間嗎?”

陸明搖了搖頭。

周先生比了個手勢,說道:“從學徒到廚師,再到三星餐廳的主廚,我用了整整二十年。”

看到陸明驚訝的表情,周先生說道:“我還算是比較有天賦的,更多的廚師終其一生都沒達到這個地步,但他們都是非常棒的廚師。”

周先生繼續說道:“我們做美食,都是為了最大程度地保存食物的本味,從形、色、味上面去研究提高菜品,從而帶給顧客視覺、味覺乃至心靈的沖擊,其中‘味’占一個菜品的七成;中國人廚藝講究火候,這是最難學的技術,但當我發現海夫醬油出現后,一切都變了,我有一個才跟我三年的徒弟,用了你這海夫醬油做出來的菜品,味道都能跟我一樣,甚至超過我。”

陸明有點兒不太明白周先生的驕傲和難過,卻知道他對于此行,應該是志在必得。

陸明深吸了一口氣,說道:“周先生,你的意思是?”

周先生認真地說道:“阿明,不瞞你,自從老陳帶回來了那海夫醬油,我們用它進行烹飪之后,吸引了大量的食客,所有人吃完之后,都贊不絕口;很多美食家和大老板慕名而來,甚至香港的美食專家蔡一瀾先生都專程過來品嘗,評價非常高,甚至還上了新聞。”

停頓了一下,周先生說:“我這次過來的目的有三個:一,跟你道謝,海夫醬油給我們餐廳帶來了很多榮譽;?二?,我個人想見見給你提供海夫醬油的人,有很多問題我想跟他探討一下;?三?,我想跟你敲定一下海夫醬油供貨協議的事情。”

陸明聽完說道:“周先生,你太客氣了,我只是賣給老陳醬油,至于他帶到你們餐廳去用,所獲得的榮譽,那是老陳的功勞,不用感謝我;至于給我供貨的人,實在抱歉,我不能說。”

這時老陳出來給周先生解釋了幾句,他也沒再多問,只是說很遺憾。

周先生說道:“那么阿明,你對海夫醬油的供貨協議有什么想法嗎?”

陸明說:“多謝周先生這么看得起我,還專程來到三鄉來找我,在電話里我就跟老陳說了,海夫醬油我沒打算賣了,對外我都說進不到貨,只因跟老陳是好朋友,所以才如實相告的;我現在準備開一家早餐店,海夫醬油都是留給自己店里用的。”

周先生有些急了,說道:“阿明,我是帶著很大誠意來的,我合同都在電腦里了,多少你也開一個價。”

陸明說:“很抱歉周先生,這不是賣多少錢的事情,我是真的要留著自己開店用的。”

周先生沉默半響,說道:“阿明,那我們換一種合作模式,你看怎么樣?”

陸明疑惑道:“合作,怎么合作?”

周先生說道:“你提供海夫醬油給我的餐廳,我會根據海夫醬油定制幾種套餐,套餐每賣出一份,給你分成10%,你看怎么樣?”

陸明想了想,一份腸粉加了海夫醬油,就算能賣十元,也才一塊錢,太少了。

陸明說道:“10%太少了,我要50%”。

周先生苦笑著說道:“阿明,我的餐廳提供的食材,大部分都是進口的,像海鮮啊魚露啊牛排啊都是從原產地直接空運過來的,成本很高的,還有我的餐廳開在賭場上面,那是整個澳門最貴的房租,我請的人工也都是澳門最高薪資的,這個真的承擔不了;你得想,我們賣的價格很高,一份套餐幾千上萬,甚至幾萬,給你10%已經很讓步了。”

陸明聽完有些汗顏,拿周先生的餐廳跟早餐店的腸粉來比較,確實不太妥當。

陸明想了想,說道:“周先生,10%實在是沒有什么誠意。”

在陸明的一再堅持下,雙方經過反復地討價還價,最終定在了20%這個大家都能接受的分成比例上。

陸明從來都沒參與過這種商業談判,剛才一番討價下來,竟然有點興奮,思維也活躍了不少,接著問道:“周先生,那我如何知到你一瓶醬油,能做幾個套餐呢?”

周先生說道:“阿明,這很簡單,我們米其林餐廳,對菜品的制作都是有嚴格要求的,每款菜品放多少鹽,多少油,放什么油都是明文規定的,我回去就設計幾款專用海夫醬油的套餐,到時我發給你我們的制作標準,你提供的海夫醬油是1.9L的,一算就能算到我們能做了多少。”

這個陸明認可,之前看過一些報道,說為什么那么多好的中餐廳,都沒能評上米其林星級餐廳,一個原因是中餐廳經營者不太懂申請流程,也不太在意能不能評上,另一個原因就是中餐很難做到標準化。

陸明繼續問道:“那怎么結賬,多久結賬。”

周先生沉思一下,說到:“阿明,我們可以每天發一個對賬單給你,你可以每日查看,一個月結賬一次,你一會兒給個賬戶,我們直接打過來,另外如果你有時間的話,我想請你來澳門做客,歡迎你隨時來監督我們,你看怎么樣?”

陸明想了想說道:“周先生,你想得挺周到的。”

緊接著雙方對合同的細節進行了討論,關于如何進貨,進貨配額以及雙方的財務關系都理了一遍,最后讓陸明過目之后,老陳提著筆記本去附近的打印店將合同打印出來,雙方再次檢查之后,簽署了姓名。

雙方交換合同,周先生站起來,跟陸明握手說道:“合作愉快。”

事情敲定下來,陸明拿到了合同規定的保底定金十五萬,大家都饑腸轆轆,就在咖啡館點了些便餐,邊吃邊聊,不過老陳在周先生面前老實多了,都是陸明在請教一些商業問題,周先生解答,而老陳基本上都沒說話。

吃完飯,周先生有事先過關回澳門,而老陳則跟陸明回店里取海夫醬油。

這一次拿的,是五瓶,夠用一段時間了。

回來的車上,陸明問老陳:“你跟你老板關系不好嗎?剛才看你都沒怎么說話?”

老陳開著車,苦笑道:“老弟,你不知道周先生在澳門有多威風,一般人都不帶正眼瞧的,也就是有求于你,才會這么和氣——按道理講,他很少會插手具體事務的,估計也是這醬油太厲害了,所以才會親自過來。”

陸明笑著說道:“不是吧,顧先生你都見過了,難道你老板比顧先生還牛?”

老陳說:“不能這么比,周先生是我老板,我得靠他吃飯;再說了,我們平時都看不到他的,他又不是只有這餐廳一個產業,港澳臺,新加坡到處飛,忙得很,只有重要客人來餐廳,他才下廚。”

老陳繼續說道:“不過阿明,我今天挺佩服你的,我還沒見過有人能讓他如此讓步。”

陸明笑著說道:“我是傻大膽,我也不知道他是誰,所有能爭取到的我都會爭取,蚊子再小也是肉嘛。”

老陳說道:“蚊子肉?你知道我們餐廳一天的流水嗎?算了我不說了,到時你就知道了,不過阿明,今天你處處維護我,老哥記你的情。”

回到便利店都快十一點了,店里沒人,拉上卷閘門,陸明從柜子取出5瓶海夫醬油交給老陳。

他看到柜子里面還有5瓶老干娘辣椒醬,想了想說道:“老陳,我這里到了一款新品,你要不要看看。”

老陳眼睛一亮,說道:“哦,有好東西啊,什么用途,趕緊拿來看看”

陸明拿出了老干娘辣醬,照著說明書跟他說了起來。

老陳很是驚喜, 說如果真的這樣,那不知道有多少人會瘋狂呢——全部給我吧,我拿回去,給人試一試。

陸明笑了,都沒有效果呢,你全都要?

老陳說你的東西,我還要懷疑么?

陸明笑了,說道:“親兄弟明算賬啊,105元一瓶,再買一個4999禮盒。”

老陳說道:“可以,刷卡。”

陸明刷好卡,跟老陳說道:“等下我連上次的禮包一起給你送過去。”

“別呀,我那里都放不下了,先放在你這里吧。”老陳說道。

老陳隨后想到什么,繼續說道:“阿明,我那禮包那么多,都用不上,要不你回收吧,給我三千五一個就行。”

看到陸明不說話,老陳趕緊說道:“三千也行,我那里實在是放不下了。”

陸明不是不答應,只是在想,這生意做得,跟公司進的貨比起來,要一個少幾百塊錢呢。

陸明問道:“你那里有多少禮包?”

老陳想了想說道:“我也不知道,有一大堆呢,你要我明天給你拿下來?”

陸明說道:“可以,按你說的三千回收。”

剛說完,就看見小鳳她們吃飯回來,阿霞跟小輝還有說有笑的,很是親熱。

等她們走進,陸明笑著問道:“怎么樣,玩的開心嗎?”

小輝搶著說道:“明哥,我們是在彪哥那邊的大排檔吃的,他對我們真的很客氣,專門過來給我們敬酒呢,阿霞買單的時候,彪哥還給打了八折……”

小輝一口一個“彪哥”的,讓陸明心里不爽。

這孩子年紀小見識淺,總是對王二彪這種人心懷好感,覺得這是小說里面說的江湖人物——然而陸明卻知道,什么狗屁江湖人物,王二彪這種人,純粹就是欺軟怕硬的地痞流氓而已。

陸明壓下心里不快說:“阿霞,謝謝你呀,要你陪還要你買單。”

阿霞此時已走到老陳邊上,說道:“明哥,看你說的,你跟老陳是朋友,還說這么客氣的話。”

老陳說:“就是,都是朋友,說這么話見外了。”

“好好好,我不說了。”

說完話,陸明關了店門,準備一起回小區,這時APP來了信息。

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